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過熱したリンゴは、肌をキレイにする！
生のリンゴはもちろん美味しいし、健康にもお肌にもよろしいですが、
加熱したりんごはまた、そそられる甘酸っぱい香りとともに、
独特の美味しさがありますよね。
実はその加熱したリンゴに、アンチエイジング世代にとて嬉しい効果があるようです。
大豆
マメ科の一年生の植物で、食用にされるのはその種子。
品種としては黒豆・赤豆・だだちゃ豆・青大豆（青入道など）・白大豆（エンレイ）などがあります。
黒豆
最近にわかに脚光を浴びている黒豆。
大豆の仲間で正式には黒大豆といいます。
牛スジ ＜煮込みでコラーゲンを♪＞
牛スジを料理するのって面倒だと思っていませんか？
一度ゆでこぼしてしっかり洗ったら、後はコトコト弱火で煮込むだけ。
松の実
松の実とは、比較的大きな食用に充分な大きさの種子をつける松の、
種子の殻をむいた中の実のことです。
ポトフ ＜冬に大活躍の簡単レシピ＞
たっぷりの野菜とソーセージをコトコト煮込んだスープ煮。
手軽にできるソーセージを使ったポトフです。もちろんお野菜だけでもGOOD。
ご飯
ご飯を食べると太る・・・・・若い頃はずっとそう思ってきた私。
でもそれは大きな間違い。
クルミ
クルミは中国で「脳によい」とされている食材だそうです。
実際、クルミに含まれるリンが脳細胞を活性化し、
豚足 ＜冬瓜とスープ煮に＞
アンチエイジングな食ととらえているもののひとつに、沖縄の食があります。
いくつになっても元気いっぱいの沖縄のオバアたちの健康の秘訣は、
胡麻
最近はお菓子とかデザートでも活躍めざましい胡麻。
家庭ではお馴染みの食材で、ちょこちょこ使ってはいましたが、