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    <title>アンチエイジングの秘訣は、健康レシピとしなやかな暮らしから</title>
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    <updated>2006-12-05T03:07:40Z</updated>
    <subtitle>アンチエイジングには食とライルスタイルが肝心。
健康レシピで食を整え、お肌を磨いて、
シェイプアップして、頭を柔らかくして！
頭も心も体も活性化して、アンチエイジに素敵に年を重ねましょう♪♪&quot;</subtitle>
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    <title>アンチエイジな生き方したい！</title>
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    <published>2010-01-04T13:48:14Z</published>
    <updated>2006-12-05T03:07:40Z</updated>
    
    <summary>自分ではまだまだ若いつもりだったのに、「あれっ？ちょっと変・・・」 と思ったのは...</summary>
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        <name>sherry</name>
        
    </author>
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.ochamehaha.com/madam/">
        自分ではまだまだ若いつもりだったのに、「あれっ？ちょっと変・・・」
と思ったのはどんな時でしたか？

顔のしわが急激に増えたとき？　
階段を上っていて息切れを感じたとき？　
一度覚えたことがすんなり口から出てこなかったとき？

好奇心が強くて、思い立ったら間をおかずやってみる、スポーツもやるし、
家事だって楽しんでやっている、寝る時間なんて惜しいわ・・・・

それが、“パワフル”とか“若いわね”と言われていた30代までの私。

40歳の誕生日を迎えたときも、心の中で「私は変わらない♪」とつぶやいていたの

に・・・・。

・それまで1本も無かったのに、突然まとまって生えてきた白髪。

・あんなに夜更かし平気だったのに、12時を過ぎるとひっついてしまう瞼。

・何かをするのに、つい心をよぎる「面倒くさい・・」という言葉。

・いくら寝不足でも昼寝とは縁が無かったのに、真昼間に襲ってくる眠気。

・気づいたときにはしっかり頬にへばりついているシミ。

・・・・・・・・・・

イヤだーーっ！
こんなの私じゃないっ！！

　★　★　★　★　★　★　★　★　★

自分の年齢とうまく付き合いながら、素敵に年を重ねる術を

あなたもご一緒に見つけてまいりましょう！！



        
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    <title>便秘や宿便の影響</title>
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    <link rel="service.edit" type="application/atom+xml" href="http://www.ochamehaha.com/mt3/mt-atom.cgi/weblog/blog_id=1/entry_id=493" title="便秘や宿便の影響" />
    <id>tag:www.ochamehaha.com,2007:/madam//1.493</id>
    
    <published>2007-06-05T00:54:45Z</published>
    <updated>2007-06-05T01:31:45Z</updated>
    
    <summary>若いころから便秘にはずっと悩まされてきました。 長い間便秘が続くと、当然宿便も大...</summary>
    <author>
        <name>sherry</name>
        
    </author>
            <category term="400アンチエイジングなボディ" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.ochamehaha.com/madam/">
        <![CDATA[若いころから<strong>便秘</strong>にはずっと悩まされてきました。
長い間<strong>便秘</strong>が続くと、当然<strong>宿便</strong>も大量にたまってきます。

この<strong>便秘</strong>や<strong>宿便</strong>、お肌のためにも健康のためにも、ホントによくないんですよね。]]>
        <![CDATA[<strong>便秘</strong>になって大腸に食べ物のカスや不消化物が停滞して、腸壁が汚れてくると毒素を発生するんです。そして体内に吸収されてしまいます。
また人間の腸の中の温度は一般的に３７度あるといわれていますが、<strong>便秘</strong>になってその腸内で食べ物のカスや不消化物、腸壁の汚れが停滞したらどうなるでしょう？

３７度というと、気温で考えると相当な暑さです。つまり非常に暑い真夏に、生ごみが放置されているのと同じ状況が、体の中で起こっているということなんです。

そう考えると、ぞっとしますよね。猛暑の中に放置された生ごみ状態のおなかの中では、毒素や有毒ガスが発生し、血液に回ってあらゆるカラダの機能を低下させます。そして、手足のむくみ、頭痛、肌荒れ、吹き出物、疲労、下半身太り、倦怠感やめまいなどの症状を引き起こしてしまうんです！

私も若いころには<strong>便秘</strong>薬を使っていた時期もありましたが、あの不自然な便意はやはり体に悪いような気がして、だんだん使わなくなりました。

それから、漢方薬のようなものを試していた時期もありましたが、これも効き目にムラがあって、どうもスッキリしないのであまり続きませんでした。
漢方薬やハーブは、長期間毎日のように服用すると、腸の粘膜を変色させてどす黒くなる「メラノーシス」という色素沈着症を引き起たり、長期間使用していると効果が薄れてしまい、効果を出すために薬を増やしてしまう悪循環に陥るそうですから、やはりよくなかったようです。

そんな厄介者のおなかの中をスッキリ安全に自然にきれいにする方法がありました。
ベストセラー「病気にならない生き方」の著者、新谷弘実先生も実践していらっしゃる、「<strong>コーヒー腸内洗浄</strong>」です。
<strong>コーヒー腸内洗浄</strong>は、腸の中から不要なものをできるだけ早く体の外へ出し、<strong>便秘</strong>はもちろんのこと、病気や老化、不調のあらゆるリスクを未然に避けることができ、予防医学として習慣にできるベストな代替医療と言われています。

でもなぜコーヒーなのでしょう？
血液中の毒素は、ふつう肝臓でつくられる胆汁として排泄されますが、コーヒー成分の中のカフェインやテオフィリンなどの有機酸が肝臓の胆管を広げ、血液中の毒素を胆汁の中に排出しやすくするからなんです。
<strong>コーヒー腸内洗浄</strong>専用のコーヒー液の中には、さらにEM-Xや乳酸菌生成エキス、オリゴ糖、ミネラル等が配合されているので、それらが腸内環境を整えて善玉菌を増加させます。

体の中の毒素のモトを断つこの<strong>体内浄化</strong>法は、<strong>アンチエイジング</strong>を目指す私達にはもってこいの方法ですよね♪

<strong>コーヒー腸内洗浄</strong>キット「<strong>カフェコロン</strong>」は、腸内内視鏡の世界的権威である新谷弘実先生が開発なさったものなので、信頼できて安心して使えるものだと思います。
<strong>カフェコロン</strong>に使われているのは、もちろん無農薬のコーヒーです。

<strong>洗腸</strong>って、やってみるまでは心配だけど、「<strong>コロンキット</strong>」を使うと意外と簡単♪
でもちょっと出来ないわ・・・と言う方には、飲むだけの「<strong>カフェコロン</strong>」もあります。

あの女優も、ハリウッドスターも実践しています！<br>
【自宅でできる腸内洗浄】を詳しくご紹介！→<A href="http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=107LLX+6CMMH6+11L2+61RIA" target="_blank">OrganicStyle</A>
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<a href="http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=107LLX+6CMMH6+11L2+5ZMCH" target="_blank">
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<img border="0" width="1" height="1" src="http://www15.a8.net/0.gif?a8mat=107LLX+6CMMH6+11L2+5ZMCH" alt=""></strong></strong></strong>]]>
    </content>
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    <title>プラチナ配合美容液ＰＴ GEL（プラチナジェル）</title>
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    <link rel="service.edit" type="application/atom+xml" href="http://www.ochamehaha.com/mt3/mt-atom.cgi/weblog/blog_id=1/entry_id=464" title="プラチナ配合美容液ＰＴ GEL（プラチナジェル）" />
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    <published>2007-04-04T04:29:32Z</published>
    <updated>2007-10-26T08:07:26Z</updated>
    
    <summary>アンチエイジングの悩み解決、アンチエイジに生きるための秘訣。プラチナ配合美容液ＰＴ GEL（プラチナジェル）。
</summary>
    <author>
        <name>sherry</name>
        
    </author>
            <category term="260スキンケアグッズ" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.ochamehaha.com/madam/">
        <![CDATA[<a href="http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=15V1ZY+218HL6+187E+BWGDT&a8ejpredirect=http%3A%2F%2Fstella7.jp%2F%3Fpid%3D2558022" target="_blank">
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人気美容ライターも愛用！<strong>プラチナジェル</strong>は今注目のプラチナをたっぷり配合した美容液です。
<font clor="#FF6600">プラチナの抗酸化作用でお肌の活性酸素除去、老化防止！</font>
さらにたっぷりのアミノ酸がしっかり保湿！

<font clor="#FF6600">今アンチエイジングで大注目のたるみ防止コスメです。</font>]]>
        <![CDATA[プラチナの光は太陽の強い紫外線も分光するので 肌を美白に保つことができます。
これほどすばらしい機能をもちながら、 今まで化粧品に使用されなかったのは
プラチナが原料としてあまりにも高価であったのと、
ゲル状という化粧品にする技術的がなかったから...。

しかし遂に、アミノ酸とプラチナの電子反応でプラチナが永久に沈殿することなく、
あたかもゲル化状となって存在することができる技術が完成したのです。

肌に塗布した場合は、電気二重層という皮膚の電子特性により
マイナスイオンとなって角質上層に止まり
細胞の結合力を高めて不滅の光を出し続けます。

またプラチナの粒子は肌より吸収さることはありませんが
肌の表層にとどまり、アミノ酸の保湿成分を保守し肌を引き締めて肌を輝かせてくれるんです。

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    </content>
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    <title>ピアモントプラチナローラー</title>
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    <published>2007-04-04T03:33:53Z</published>
    <updated>2007-04-04T03:46:36Z</updated>
    
    <summary>ピアモントプラチナローラー　簡単なのに効果がすごい！１０分コロコロするだけで小顔...</summary>
    <author>
        <name>sherry</name>
        
    </author>
            <category term="260スキンケアグッズ" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.ochamehaha.com/madam/">
        <![CDATA[<strong>ピアモントプラチナローラー</strong>　簡単なのに効果がすごい！<font color="#FF6600">１０分コロコロするだけで小顔</font>になっちゃうから、
芸能人やモデルの間でも大人気の<strong>美顔器</strong>です！

<a href="http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=15V1ZY+218HL6+187E+5YZ76" target="_blank">☆芸能人・人気モデルも愛用の美顔器ピアモントプラチナローラー☆</a>
<br>

<img border="0" width="1" height="1" src="http://www17.a8.net/0.gif?a8mat=15V1ZY+218HL6+187E+5YZ76" alt="">

]]>
        <![CDATA[「羽転打撃振動」というまるで羽でたたくようなやさしいマッサージで老廃物を分解して、
血行を促すことで美白効果をあげるんです。

マイナスイオン伝導率が一番高いプラチナをワイヤーに採用し、
トルマリンのマイナスイオン効果を最大限に引き出してお肌へ導入する<strong>プラチナローラー美顔器</strong>。
2種類のローラーが<strong>リフトアップ</strong>などの効果に働きかけます。


プラチナタッピング回転子にはトルマリンが練りこんであって、
マイナスイオン伝導率がもっとも高いプラチナをワイヤーとして使ってあるんです！

だからトルマリンのマイナスイオン効果が、最大限に引き出されてお肌へ導入されれると言うわけ♪

お風呂の中など、発汗状態でプラチナタッピングマッサージを2,3分行うと
約72時間細胞に働きかけます。
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<img border="0" alt="" src="http://img04.shop-pro.jp/PA01012/804/product/2452789.jpg"></a>
<img border="0" width="1" height="1" src="http://www11.a8.net/0.gif?a8mat=15V1ZY+218HL6+187E+BWGDT" alt="">

もうひとつのクーラントブレーキ回転子遠赤外線放射を高めて、
皮膚に張りを持たせる効果があります。

マイナスイオンの冷たいローラーが顔筋を引き締め、
たるみのでやすい額や頬の上を下から上へ回転させることで、
驚くほどの<strong>リフトアップ</strong>効果をあげることができます。

ファッション雑誌・美容雑誌でも超話題！！人気モデルも愛用しています。
<a href="http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=15V1ZY+218HL6+187E+5YZ76" target="_blank">☆芸能人・人気モデルも愛用の美顔器ピアモントプラチナローラー☆</a>
<br>

<img border="0" width="1" height="1" src="http://www17.a8.net/0.gif?a8mat=15V1ZY+218HL6+187E+5YZ76" alt="">

電気を一切使わずに手軽に使用できる小型美顔器のため、
テレビを観ながらやバスタイムなど<font color="#FF6600">毎日の習慣として気軽に使える</font>のがまたいいところ。


<font color="#FF6600"><strong>ピアモントプラチナローラー</strong>はこんな方にお奨め♪</font>
　☆小顔になりたい方
　☆顔のむくみを解消したい方
　☆最近肌荒れが気になる方・美肌になりたい方
　☆アンチエイジングに興味のある方・顔痩せしたい方
　☆仕事で出張が多い方・旅先でもケアをかかさない方
　☆バスタイムにケアしたい方 

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<img border="0" width="468" height="60" alt="" src="http://www22.a8.net/svt/bgt?aid=070313182123&wid=008&eno=01&mid=s00000005729001028000&mc=1"></a>
<img border="0" width="1" height="1" src="http://www19.a8.net/0.gif?a8mat=15V1ZY+218HL6+187E+64C3L" alt="">]]>
    </content>
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    <title>過熱したリンゴは、肌をキレイにする！</title>
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    <link rel="service.edit" type="application/atom+xml" href="http://www.ochamehaha.com/mt3/mt-atom.cgi/weblog/blog_id=1/entry_id=458" title="過熱したリンゴは、肌をキレイにする！" />
    <id>tag:www.ochamehaha.com,2007:/madam//1.458</id>
    
    <published>2007-03-10T06:13:10Z</published>
    <updated>2007-10-04T06:28:30Z</updated>
    
    <summary>生のリンゴはもちろん美味しいし、健康にもお肌にもよろしいですが、 加熱したりんご...</summary>
    <author>
        <name>sherry</name>
        
    </author>
            <category term="250アンチエイジングなお肌" />
            <category term="800アンチエイジな食材とレシピ" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.ochamehaha.com/madam/">
        生のリンゴはもちろん美味しいし、健康にもお肌にもよろしいですが、
加熱したりんごはまた、そそられる甘酸っぱい香りとともに、
独特の美味しさがありますよね。

実はその加熱したリンゴに、アンチエイジング世代にとて嬉しい効果があるようです。
        <![CDATA[リンゴにはアップルペクチンという食物繊維が含まれています。
このアップルペクチン、おなかの善玉菌を増やし、コレステロールを下げ、
血糖値の上昇や発ガン物質を抑制する働きがあります。

生でも嬉しいこの働きですが、過熱して120℃以上になると
シワやシミなどの肌トラブルの原因になる「活性酸素」を押さえる働きが急上昇するそうなんです♪

過熱されることで分子が小さくなります。
すると、活性酸素を押さえるスーパーオキサイドアニホンラジカル消去能の量が5〜6倍、
ピドロキシラジカルの量が2倍になるそうです。

加熱されてリンゴが褐色に変わったり、甘みが強くなったりしたら、
活性が高まっているサイン！！

このアップルペクチンは皮と実の間にたくさん含まれているので、
皮ごと加熱して食べるのがポイントになりますね。

ですから出来るだけ無農薬や低農薬のリンゴを選ぶようにしましょう。

焼きリンゴは美味しいけれど、1人で1個は多すぎたり、
丸ごと焼いてべたべたしてるのを切り分けるのは大変だったりするので、
皮ごとくし型に切って、バターとお砂糖で焼くといいですね。

皮の舌触りが気になるジャムにする時は、
むいた皮を一緒に煮ておいて、栄養と香りを引き出してから
最後に皮を取り出すといいようです。

甘煮にしてケーキやパンケーキやマフィンに焼きこんだり、
パイ生地の上に薄いくし型切りのリンゴを並べて焼いたアップルパイもとっても美味しい♪

どうせスイーツを食べるのなら、しっとりお肌にしてくれる
アンチエイジング効果たっぷりのものを選びましょ♪♪

参考レシピ
<a href="http://ukiuki.ochamehaha.com/2006/11/post_135.html" target="_blank">アップルパイ　Vol.1</a>
<a href="http://ukiuki.ochamehaha.com/2006/11/vol2_1.html" target="_blank">アップルパイ　Vol.2</a>


]]>
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    <title>お役立ちリンク集3</title>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.ochamehaha.com/madam/2007/01/3_1.html" />
    <link rel="service.edit" type="application/atom+xml" href="http://www.ochamehaha.com/mt3/mt-atom.cgi/weblog/blog_id=1/entry_id=364" title="お役立ちリンク集3" />
    <id>tag:www.ochamehaha.com,2007:/madam//1.364</id>
    
    <published>2007-01-08T01:00:53Z</published>
    <updated>2007-05-22T00:36:29Z</updated>
    
    <summary>趣味や生活情報・その他の相互リンク集です ◇☆photoフォトふぉと☆写真家ふう...</summary>
    <author>
        <name>sherry</name>
        
    </author>
            <category term="842アンチエイジング：リンク集3" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.ochamehaha.com/madam/">
        <![CDATA[趣味や生活情報・その他の相互リンク集です

◇<a href="http://mipho.exblog.jp/"　target="_blank">☆photoフォトふぉと☆</a><br>写真家ふうちゃんの心癒される写真たち。<br>
◇<A href="http://homepage2.nifty.com/arch2nd/" target="_blank">毎週１問で完全理解！ニ級建築士製図試験　エスキース道場</A><br>二級建築士設計製図試験のエスキース問題を配信しています。完全オリジナル問題で、あなたもエスキースは怖くない！<br>
◇<A href="http://ad20770707.shiriagari.com/" target="_blank">１日３０分☆オンラインカジノで１０万稼ぐ</A><br>巷に溢れるオンラインカジノ攻略法を紹介しながら、ルーレットで１ヶ月１０万円稼ぐ方法を研究していくサイトです♪<br>
◇<A href="http://www.kuruma55.biz/" target="_blank">快適カーライフ情報館</A><br>カーライフを快適にサポートする情報サイト。車の運転や洗車のコツ、メンテナンス法、維持費節約や燃費向上の秘訣等の情報が満載！<br>
◇<A href="http://tumiki.ukkariyuki.com/" target="_blank">うっかり女医ゆきの（裏）精神科日記</A><br>精神科の女医うっかりゆきさんのメルマガ「うっかり女医ゆきの精神科日記」の裏編集後記ブログです。<br>
◇<A href="http://www.hiropiro.com/kenko/" target="_blank">介護福祉士の国家資格</A><br>介護福祉士の資格取得を目指す方に必要な情報を伝えてくださるサイトです。あなたの疑問の答えがここにあります。<br>
◇<A href="http://byon.hiropiro.com/" target="_blank">精神保健福祉士・精神保健分野の福祉職！</A><br>精神保健福祉士は精神障害者の福祉や介護に携わる重要な仕事。その国家資格取得を目指す方に役立つ情報を詳しく伝えて下さいます。<br>
◇<A href="http://kingyo.1genki.biz/" target="_blank">金魚と仲良くおともだち</A><br>金魚の飼い方をはじめ金魚と仲良く過ごすためのコツをお伝えします<br>
◇<A href="http://aroma.1genki.biz/" target="_blank">アロマセラピストになろう</A><br>アロマセラピストになって、内面・外面から美しくなろう！<br>
◇<A href="http://www.johnnys.beauty-paradise.com" target="_blank">ジャニーズのネット大辞典！</A><br>ジャニーズ事務所に所属している（していた）アイドルのプロフィールやエピソード等を紹介した辞典サイト。ジャニーズファンなら是非とも知っておきたい情報が満載！<br>
◇<A href="http://report.news110.biz" target="_blank">ネットで稼ぐ為の無料レポート無料小冊子</A><br>ネットで稼ぐ為には無料でできることから軽く始めてみることが大切です。まず始めにネットで稼ぐ為に読んでおくべき無料レポート、無料小冊子を厳選して紹介します。<br>
◇<a href="http://blog.goo.ne.jp/step-1/"　target="_blank">SEO対策でホイホイ稼ぐ情報商人のひとりごと</a><br>
◇<A href="http://yonaki.ezwnet.info/" target="_blank">夜泣き対策 赤ちゃんと子供の夜泣き</A><br>赤ちゃん、子供の夜泣きの原因や対策をまとめたサイトです。<br>
◇<A href="http://huladance.ezwnet.info/" target="_blank">フラダンス教室へ通う前に</A><br>フラダンスの基礎知識と教室紹介のガイドサイトです。<br>
◇<A href="http://bellydance.ezwnet.info/" target="_blank">ベリーダンス教室へ通う前に</A><br>ベリーダンスの基礎知識と教室紹介のガイドサイトです。<br>
◇<A href="0" target="_blank">MTで作るクールでかっこいいWEB</A><br>当サイトで利用させていただいてます。Movable Typeのクールでかっこいい無料テンプレートを配布してくださっています。<br>

◇<A href="http://umy.sakura.ne.jp/" target="_blank">相互リンク・Search Dajax!</A><br>相互リンク募集中。特に地域活動を応援します。<br>
◇<A href="http://www.yokunaruyo.com/dani/" target="_blank">ダニの被害と対策情報</A><br>ダニによる被害（症状）と、家庭でできる対策や害虫駆除業者の紹介など、お役に立つ情報が満載！<br>
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    <title>にんにく</title>
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    <published>2007-01-01T08:38:04Z</published>
    <updated>2006-12-28T08:41:54Z</updated>
    
    <summary>にんにくには糖質やビタミンB1、ミネラルなどが豊富に含まれています。 食品中最も...</summary>
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        にんにくには糖質やビタミンB1、ミネラルなどが豊富に含まれています。
食品中最もガン予防効果も高く、冷え性や疲労回復にも最適といわれています。
        
にんにく特有の匂いは硫化アリル類のアリシンというもので、
強い殺菌作用があります。

このアリシンがビタミンB1と結合すると、ビタミンB1の吸収を高めて作用を増加させ、
スタミナを増強する効果があります。
毛細血管を広げて胃腸や心臓の働きを高める作用もありますので、
冷え性改善や神経症にも効果的です。

最近注目されているにんにくの働きに、がんの予防効果があります。
にんにくの抽出液が肝臓がん、皮膚がんに大変有効であることも証明されているそうです。
にんにくをおろした時に、揮発性のアルカリ・イオウ化合物が生成され、
これにがんの抑制効果があると考えられ、
それ以外の成分にもがん抑制効果があるようです。

このアルカリ・イオウ化合物は、
過熱すると動脈硬化の予防効果もあると言われています。
また脳の老化による記憶障害の防止にも有効であるとされます。


さらににんにくには、サチバミン複合体と呼ばれる19種類の有効成分もあります。
サチバミン複合体は細胞を若返らせる働きをもち、
体力の増強、肝機能の回復促進、精力増強に効果があります。
さらに、高血圧や低血圧の状態を正常にします。

健康増進と維持に、またアンチエイジング効果も非常に高く、
様々な可能性を秘めているにんにく、
積極的に、できれば毎日少しずつでも食べたい食品ですね。

選ぶ時には、皮が白く粒が大きくて、かたくしまっているものを選びましょう。
芽が出始めているものは、栄養成分が芽に取られてしまっているので
避けたほうがいいようです。

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    <title>大豆</title>
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    <published>2006-12-31T07:54:03Z</published>
    <updated>2006-12-28T07:57:56Z</updated>
    
    <summary>マメ科の一年生の植物で、食用にされるのはその種子。 品種としては黒豆・赤豆・だだ...</summary>
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        マメ科の一年生の植物で、食用にされるのはその種子。
品種としては黒豆・赤豆・だだちゃ豆・青大豆（青入道など）・白大豆（エンレイ）などがあります。
        大豆（乾燥）の約30%はたんぱく質です。
この大豆たんぱく質は、必須アミノ酸がバランスよく含まれた良質なものです。
大豆たんぱく質には、血中コレステロールの低下作用、肥満の改善効果などの生理機能があるといわれています。
また大豆には、脂質、炭水化物、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、
亜鉛、銅、ビタミンE、ビタミンB1、葉酸など様々な栄養素が含まれます。
さらに大豆はコレステロールを全く含んでいません。
このようなことから大豆は自然のバランス栄養食ともいえます。

大豆たんぱく質の消化吸収率は、納豆で９１％、豆腐では９５％で、とても効率のよい食品です。

たんぱく質は人間の筋肉や内臓やなど体の組織などを作っている成分であり、
生命維持に不可欠な重要な栄養素です。

必須アミノ酸をバランスよく含むたんぱく質を、栄養価の高い“良質のたんぱく質”と呼びますが、
大豆のたんぱく質は肉や卵に負けない”良質のたんぱく質”といえます。

その他、大豆に含まれる成分には、次のような多くの機能性物質があります。

『大豆レシチン』
総コレステロールを低下させ、また情報伝達物質を多く含んでいるので、
ボケ防止・記憶力強化・集中力強化に効果が期待できます。


『大豆サポニン』
抗酸化作用やコレステロールなど血中脂質を低下させ、老化やガンに効果が期待できます。
エイズウイルスをも破壊する力を持っているとも言われます。

『イソフラボン』
骨粗しょう症の予防や更年期の不調を改善するといわれます。

『オリゴ糖』
ビフィズス菌を増殖させる作用があります。

そのほか・・・・・・・

☆植物の中では唯一、肉に匹敵するだけのタンパク質を含んでいるため、
最近の世界的な健康志向の中で、「ミラクルフード」として脚光を集めています。

☆アメリカ合衆国政府が発表した、
ガン予防に効果があると考えられる食品「デザイナーフーズ」のうち、
大豆は最も有効とされる８種類の野菜の中に挙げられています。
（残りの７種類は、にんにく・キャベツ・しょうが・にんじん・セロリ・甘草・バースニップです。）

☆枝豆は若い大豆の果実で、塩茹でなどにして食べます。

☆熟した大豆から出来る食品には
　*豆乳、豆乳からできる湯葉
　*豆腐、
　*豆腐を使った油揚げ・厚揚げ・がんもどき・高野豆腐・豆腐よう・腐乳など
　*豆腐を作ったあとの絞り数であるおから
　*きな粉
　*発酵させて作る納豆・醤油・味噌・豆チ・テンペ
などがあります。
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    <title>黒豆</title>
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    <published>2006-12-30T14:47:13Z</published>
    <updated>2006-12-27T15:16:51Z</updated>
    
    <summary>最近にわかに脚光を浴びている黒豆。 大豆の仲間で正式には黒大豆といいます。...</summary>
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            <category term="800アンチエイジな食材とレシピ" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.ochamehaha.com/madam/">
        最近にわかに脚光を浴びている黒豆。
大豆の仲間で正式には黒大豆といいます。
        原産は中国で、古くからその効能が知られ、
漢方では身体の成長や発育、生殖をつかさどり、腎を補うものと考えられてきました。

皮の黒い色のもとになっている物質は、アントシアニンという色素で、
ポリフェノールの一種です。
大豆そのものの高い栄養価に加えて、アントシアニンの効果を兼ね備えた黒豆は、
常食したいヘルシーフードのひとつです。

アントシアニンには、老化の原因である活性酸素を除去する働きがあり、
血液をさらさらにしたり、体脂肪をつきにくくしたりします。
その結果、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病の予防効果があると考えられます。

また視力を向上させる働きもあります。

さらに皮膚に含まれているコラーゲン同士を結びつけ、
その働きを強くする働きもあるので、肌の張りやつやがよくなります。

煮汁にはこのアントシアニンがしっかり溶け出ているので、
お湯で薄めて飲むなど、無駄なくいただきましょう。

最近はこの高い栄養価が注目を集め、様々な加工食品も出回っています。
（黒豆きな粉、黒豆ココア、黒豆コーヒー、黒豆パン、黒豆ジャム、黒豆豆腐など）
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    <title>牛スジ　＜煮込みでコラーゲンを♪＞</title>
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    <published>2006-12-28T15:09:05Z</published>
    <updated>2006-12-28T07:48:00Z</updated>
    
    <summary>牛スジを料理するのって面倒だと思っていませんか？ 一度ゆでこぼしてしっかり洗った...</summary>
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            <category term="800アンチエイジな食材とレシピ" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.ochamehaha.com/madam/">
        牛スジを料理するのって面倒だと思っていませんか？
一度ゆでこぼしてしっかり洗ったら、後はコトコト弱火で煮込むだけ。

        時間はかかるけど手間はかかりません。
これでたっぷりのコラーゲンが摂取できるのだから、利用しない手はありません。

時間がない時は、圧力鍋を使うと簡単。

里芋・豆腐と一緒に煮込んで。
牛スジをだし汁でコトコト煮込んでから、大ぶりに切った里芋を加え、
最後に豆腐を煮込んで出来上がり。
スジと里芋も美味しいけど、このお豆腐が。。。。たまりませんよ♪　

コラーゲンとお豆腐の良質のたんぱく質に、
カリウムやビタミンB群、食物繊維たっぷりの里芋。
お肌も体もしっとりつややかになりそう♪
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    <title>コラーゲン</title>
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    <published>2006-12-27T15:05:36Z</published>
    <updated>2007-10-04T06:28:57Z</updated>
    
    <summary>コラーゲンとは人間や動物の皮膚、内蔵、骨などに含まれるたんぱく質の一種で、 細胞...</summary>
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            <category term="250アンチエイジングなお肌" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.ochamehaha.com/madam/">
        コラーゲンとは人間や動物の皮膚、内蔵、骨などに含まれるたんぱく質の一種で、
細胞と細胞をくっつける働きをしています。
        <![CDATA[コラーゲンは体を形成する接着剤のようなもの。
皮膚の表面から０.１ｍｍほど入った真皮層にある繊維状のものです。
高齢者と若者では、その数はかなりの差があり、
コラーゲンの減少が皮膚のたるみやシワの原因のひとつと考えられています。

また、関節でもコラーゲンは重要な働きをしており、
関節が滑らかに動くのは軟骨の働きによるものですが、この軟骨の主なものがコラーゲンです。
人間の体の中でコラーゲンが多く含まれているのが骨、
コラーゲンはカルシウム同士を結びつけ、骨を作る土台となっています。

コラーゲンは真皮層に作られ、皮膚の内側からリフトアップする役割も果たしています。
保湿力が強いので、コラーゲンの豊富な肌はみずみずしく、ハリがあります。
逆にコラーゲンが不足すると皮膚を支えきれずに落ち込んでいき、シワを作る原因になります。
また、保湿力も落ちるため、カサカサに荒れてしまうのです。

コラーゲンは、化粧品にも配合されています。
最近では飲みものなどにも多く配合されているので、手軽に摂取することができます。
牛すじ、鶏皮、鶏軟骨、うなぎ、カレイ、サザエなどにもコラーゲンがたくさん含まれているので、
積極的に摂取するとよいですね。

<a href="http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=15V1ZX+G82EMI+O6A+HZ2R6" target="_blank">低分子コラーゲンペプチド配合、吸収力100％の食べるコラーゲン。</a>
<img border="0" width="1" height="1" src="http://www13.a8.net/0.gif?a8mat=15V1ZX+G82EMI+O6A+HZ2R6" alt="">

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    <title>松の実</title>
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    <link rel="service.edit" type="application/atom+xml" href="http://www.ochamehaha.com/mt3/mt-atom.cgi/weblog/blog_id=1/entry_id=329" title="松の実" />
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    <published>2006-12-26T15:09:49Z</published>
    <updated>2006-12-26T15:15:23Z</updated>
    
    <summary>松の実とは、比較的大きな食用に充分な大きさの種子をつける松の、 種子の殻をむいた...</summary>
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            <category term="800アンチエイジな食材とレシピ" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.ochamehaha.com/madam/">
        松の実とは、比較的大きな食用に充分な大きさの種子をつける松の、
種子の殻をむいた中の実のことです。

        栄養分としては、タンパク質を豊富に含んでいます。（100g中30g程度）
食物繊維と油脂（脂質）が豊富で、油脂の７０％以上はオレイン酸、リノレン酸などの不飽和脂肪酸。
ピノレン酸という特殊な成分を含んでいて、灰分のなかのマグネシウムや亜鉛も豊富です。

☆松の実の効用☆

◆コレステロール値の上昇を抑え、動脈硬化を予防します。
◆抗酸化作用のあるビタミンＥも豊富なため、老化防止や美肌効果があります。
◆ミネラルも豊富なので、貧血の予防や疲労回復にも力を発揮します。

購入したら酸化を防ぐために、冷凍保存しておくといつでも使えて便利です。

・青菜の炒め物などにひとふり。

・軽く炒って、サラダなどにトッピング。

・軽く炒ってすりつぶしたものを、和え物に。

結構使える場面があります♪
アンチエイジ効果の高い食品ですから、
積極的に日常的に使うようにしましょう。


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    <title>ポトフ　＜冬に大活躍の簡単レシピ＞</title>
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    <link rel="service.edit" type="application/atom+xml" href="http://www.ochamehaha.com/mt3/mt-atom.cgi/weblog/blog_id=1/entry_id=318" title="ポトフ　＜冬に大活躍の簡単レシピ＞" />
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    <published>2006-12-20T14:07:32Z</published>
    <updated>2006-12-28T07:40:15Z</updated>
    
    <summary>たっぷりの野菜とソーセージをコトコト煮込んだスープ煮。 手軽にできるソーセージを...</summary>
    <author>
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            <category term="800アンチエイジな食材とレシピ" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.ochamehaha.com/madam/">
        たっぷりの野菜とソーセージをコトコト煮込んだスープ煮。
手軽にできるソーセージを使ったポトフです。もちろんお野菜だけでもGOOD。
        お野菜はキャベツ・ジャガイモ・人参・玉ねぎ・セロリ・かぶ・大根・カリフラワー・ブロッコリーなど。
できれば鶏がらなどでスープをとると、自然なうまみが楽しめますが、
無理な時、お急ぎの時はインスタントチキンスープでもOK。

スープに火の通りにくい材料から順に入れて、コトコト煮込みます。
丸ごとのにんにく2〜3個、ベイリーフ、丸ごとの粒黒こしょう１０粒くらいを一緒に入れて。
全体のほぼ火が通ったら、ソーセージを加えて、
ソーセージがしっかり温まったら、出来上がり。

食べる時にお好みで粒マスタードを添えて。

とにかくお野菜がたっぷり食べれます。
火の通りやすい野菜（特にかぶやブロッコリー）は煮過ぎないように注意。

スープも一緒に摂ることで、水溶性のビタミンもとることが出来るので、
スープもしっかりいただきましょう♪

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    <title>ご飯</title>
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    <published>2006-12-19T00:10:57Z</published>
    <updated>2006-12-28T07:49:47Z</updated>
    
    <summary>ご飯を食べると太る・・・・・若い頃はずっとそう思ってきた私。 でもそれは大きな間...</summary>
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            <category term="800アンチエイジな食材とレシピ" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.ochamehaha.com/madam/">
        ご飯を食べると太る・・・・・若い頃はずっとそう思ってきた私。
でもそれは大きな間違い。
        ♪ご飯で適正体重を保ち、生活習慣病を予防♪
ご飯は実は理想的なダイエット食なのです。

まず、低脂肪でカロリーも低いということ。
ご飯は１００ｇ中に脂肪を０．５ｇしか含みません。カロリーも１６８kcalと低いのです。

次に、インシュリン（インスリン）の分泌が少なく太りにくいということ。
インシュリンには血糖値を上昇し過ぎないよう調節する役割があります。
と同時に、脂肪の取り込みを促進する働きも持っています。
ご飯はこのインシュリンの分泌がゆるやかなので、
脂肪の取り込み促進作用もゆっくり、だから太りにくいのです。
ご飯と比べてパンやうどんはインシュリンの分泌が多いので、
ご飯よりも太りやすいと言えます。


それから、難消化性デンプン質を多く含み、消化されにくいので太りにくいということ。
ご飯の主成分は炭水化物（でんぷん）であり、およそ全体の３/４を占めます。
ご飯のでんぷんはアミロースとアミロペクチンという２種類から成っていて、
この2種類のバランスがご飯の味の良し悪しを決めると言われています。
おいしいといわれるご飯は、アミロースの割合が２０％弱程度。
このアミロースが難消化性であるため、糖として吸収されずに食物繊維のような働きをするのです。

日本人はかつて、ご飯をたくさん食べていました。
それが食の欧米化に伴って糖質（でんぷん）の割合が激減し、脂質が急激に増えてきました。
現在では欧米諸国と似たバランスになっています。
これにより生活習慣病の発症が激増し、欧米諸国に近づいてしまいました。

一方、タイやフィリピンなどの東南アジアの国々は、日本の60年代のバランスを保っています。
糖質（デンプン）すなわち米をしっかり摂り、脂質の摂取が低いこれらアジアの国々では、
生活習慣病の発症が極端に低いのです。

ご飯をしっかり食べると、ダイエット効果があり、
生活習慣病の危険からも逃れることができるということですから、
他の食品とのバランスをとりながら、ご飯はしっかり食べるようにしましょう。

できれば、ミネラルなどの微量栄養素も丸ごと含んだままの玄米を。
そして丸ごと食べることで農薬も取り込むことにならないよう、
玄米を選ぶ時には無農薬のものを選ぶようにしたいですね。
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    <title>クルミ</title>
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    <link rel="service.edit" type="application/atom+xml" href="http://www.ochamehaha.com/mt3/mt-atom.cgi/weblog/blog_id=1/entry_id=311" title="クルミ" />
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    <published>2006-12-18T14:50:50Z</published>
    <updated>2006-12-28T08:23:39Z</updated>
    
    <summary>クルミは中国で「脳によい」とされている食材だそうです。 実際、クルミに含まれるリ...</summary>
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            <category term="800アンチエイジな食材とレシピ" />
    
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.ochamehaha.com/madam/">
        クルミは中国で「脳によい」とされている食材だそうです。
実際、クルミに含まれるリンが脳細胞を活性化し、

        のうの動脈硬化予防にも効き目があることは現代医学でも認められているようです。

肌を整え、血液をサラサラにし、髪の毛を黒くする、便秘を解消する、
結石を排出するなど、様々な効果が見られます。

脂肪分が多いのが気になる方もいらっしゃるかもしれませんが、
クルミの脂肪には、コレステロールを排出する効果があります。

ビタミンEやセレンも含まれていて、老化予防効果には大きな期待ができそうです。



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